NYHETER
Kommer fasta att öka din risk för förtidig död?
26 mars, 2024 av Annika Dahlqvist 5 kommentarer
Det har varit rubriker om att periodisk fasta ökar risken för förtidig död. YouTube .
Zoë har tittat på studien. Det gäller en epidemiologisk studie. Utvärderingen av frågeställningen är helt ovetenskaplig, ändå är AHA (American Heart Association) helt med på den. Det luktar korruption från läkemedelsindustrin, som inte vill ha någon konkurrens med ofarmakologiska metoder.
Det handlar om att ha ett ätfönster på <8 timmar per dag. Det kan tex vara att äta frukost kl 8-10 och middag kl 16-18, och kanske en lunch däremellan.
Det är absurt att tro på att det skulle vara farligt! Det är som att tro att det skulle vara nyttigare att småäta hela sin vakna tid.
Vegotrenden tappar fart
18 mars, 2024 av Annika Dahlqvist 13 kommentarer
SVT.se .
Uppgången i vegokost har mattats av senaste året. Åsa Domeij tror att det kan bero på att fler har börjat undra vad som är i industrins vegoprodukter.
Men det kan också vara fler som har börjat tänka (förstå) att det är bättre näring i animaliska produkter. I klippet är det en kvinna som märkte att hon mådde bättre sen hon lade till animaliskt innehåll i maten.
Själv har jag aldrig varit vegan, men jag åt laktovegetariskt en period i min ungdom. Laktovegetariskt innehåller mejeriprodukter vilket inte ger samma brist på animalier som vegankost.
Jag har hört och läst om flera som har upplevt hälsoförbättringar sedan de släppt på vegankosten.
De största hälsovinsteerna upplevde jag sedan jag släppt på fettfobin och i stället minimerade kolhydraterna. Övervikten minskade, och mina inflammationer i kroppen försvann.
Planerad socker- och köttskatt
14 mars, 2024 av Annika Dahlqvist 8 kommentarer
På TV4 nyheter sades ikväll att det planeras en socker- och köttskatt. En flicka de intervjuade sen sa att köttskatt var bra för att köttet man åt var dåligt för andra (!?), men sockerskatt tyckte hon inte att de behövde bry sig om!
Att socker är skadligt för hälsan är väl belagt i många studier, men att kött är skadligt finns inte belagt i riktiga jämförande studier. Det stämmer ju också med att kött var huvudingrediensen i människans ursprungliga föda. Människan är utvecklad på att äta kött. I jägar- och samlarkosten var frukt och grönt beroende på vad man lyckades att hitta i naturen, och det var många gånger inte så mycket.
Det har uppgivits att innan fettskräcken satte fart i mitten av 1900-talet var ca 40E% av maten bestående av kött och fisk. Mejeriprodukter åts också tämligen frikostigt av. Lite ärter och bönor slank väl med i maten ibland, men var ingen huvudingrediens. De människor som åt så och hade tillgång till tillräckligt av mat var tämligen friska. Sjukvården omfattade då en bråkdel av vad den gör idag.
En man från LRF uttalade sig att Sverige inte kan producera tillräckligt med proteinmat om kött ska bekämpas ner. Det finns inte tillräckligt med jordar för att odla alla bönor och linser som behövs. Gräsbetesmark för djurproduktion finns det däremot nog av, förutsatt att vi inte låter skogen ta tillbaka allt.
Dessutom innehåller bönor och linser inte alla essentiella aminosyror som människor behöver. Vegetarisk kost innehåller inte det B12-vitamin som vi behöver. Barn till veganer har dött av brist på B12. Vegetabilisk kortkedjig omega-3 är inte tillräcklig för vårt behov av långkedjigt omega-3. Omega-6, tex linolsyra, LA, finns i överskott i vegetabilier och är skadligt för vår hälsa på många sätt.
Vid kris och krig kommer vi att stå oss slätt om vi gör oss av med alla djur. Vi kan inte förlita oss på att vi ska kunna importera all nyttig mat som vi behöver.
Helge skriver i kommentar att Landsbygdsminister Peter Kullgren har skrivit bra på Facebook:
Linolsyra, omega-6 försämrar immunförsvaret
14 mars, 2024 av Annika Dahlqvist Lämna en kommentar
Mitokondriell försämring i T-celler, försvar mot infektioner och cancer, orsakas av överskott av Linolsyra, LA, modersyra för omega-6. Även östrogendominans bidrar.
Strategier för att förbättra mitokondriell funktion föreslås vara att sänka LA-intag, minska stress, och ta ett Niacinamidtillskott.
(Från Google: Niacinamid är en form av vitamin B3 som används av kroppen på ett lite annat sätt än ren B3 (niacin). Niacin behövs för omsättning av fett, kolhydrater och protein och finns mest i animaliska livsmedel som kött, fisk och kyckling).
Entimmesvärdet vid glukostoleranstest är bästa markören för tidig metabol störning
14 mars, 2024 av Annika Dahlqvist 5 kommentarer
MD Edge .
Entimmes blodsockermätning vid glukostoleranstest är det bästa testet på tidig metabolstörning. (8,6 mmol/l anges vara gränsen)
Fasteblodsocker och HbA1c kan vara normala men 1 timmesvärdet kan vara förhöjt, som tecken på begynnande insulinresistens.
Solen ger bättre hälsa och liv
13 mars, 2024 av Annika Dahlqvist 7 kommentarer
Professor Pelle Lindqvists forskning utmanar narrativet om solning . You Tube, se filmen.
Prof Pelle Lindqvist har tillsammans med medarbetare forskat på hälsoeffekterna av solning (utan att bränna sig) och funnit att solen ger fantastiska hälsovinster. Solen ger ytterligare effekter än bara D-vitamintillskott. Solen ger mera kväveoxid, vilket ger ett bättre gasutbyte i cirkulationen.
I Australien har det gjorts forskning på hälsoeffekter av solning. Melanomstudier. Solning, utan att bränna sig, ger inte mera malignt melanom, snarare mindre. Norra Australien har många gånger mer solstrålning än Sverige, men har inte mer melanom.
Solkrämer minskar inte melanomfrekvensen, snarare mer, eftersom många solar längre stund med kräm på huden. Det är bättre att gå in i skuggan, eller ta på kläder när man känner att man har fått tillräckligt med sol den dagen. Jag förstod inte om solande i solarium har samma hälsoeffekter?
Solning ger signifikant mindre risk för: hjärt-kärlsjukdom, t2diabetes, autoimmuna sjukdomar, cancer, högt blodtryck, MS…
Pelle reflekterade när han såg barn som var heltäckta med solskydd, att dessa kommer att få en sämre hälsoprognos i framtiden, än de som springer avklädda. Men man måste förstås kolla de avklädda barnen så att de inte blir brända.
Musstudier har visat att de som får ultraviolett-ljus blir mindre överviktiga, och får mindre leverförfettning.
I Brasilien, som har stark sol, rekommenderas att spädbarn ska ligga 5 minuter på varje sida i solen.
Pelle m medarbetare skrev en insändare i DN om allt detta. Strålskyddsmyndigheten fick skriva ett bemötande, där de sågade forskningsresultaten jäms med fotknölarna. Pelles svar på detta togs inte in.
Strålskyddsmyndigheten har tagit bort rekommendationen om solkräm – utan att publicera någon text om det.
Nya brittiska kostrekommendationer – om möjligt ännu värre
29 februari, 2024 av Annika Dahlqvist 14 kommentarer
NICE (National Institute for Health and Care Excellence), den brittiska organisation som fastställer riktlinjer för läkemedel, interventioner och kost för bättre hälsa. En revidering av gamla råd från -14, under hösten -23.
Det är stor betoning på kolesterol, och behandling för att hålla värdena nere. Höga doser av statiner och andra kolesterolsänkare rekommenderas. Alternativa metoder får inte användas.
Många personer i arbetsgruppen som utarbetat råden har bindningar till läkemedelsindustrin.
Kostråden fortsätter att betona lågt intag av fett, särskilt mättat fett.
Min kommentar: De som okritiskt tycker att det viktigaste är att följa de farmakaföretagspåverkade ”experternas” rekommendationer kan väl fortsätta med det. De som är intresserade av sanningen kan prova att äta enligt en ketogen/LCHF-kost för att se effekterna på blodsocker och hälsoupplevelse. Inga jämförande studier har visat nackdel för denna kost.
Provax eller Antivax?
18 februari, 2024 av Annika Dahlqvist 35 kommentarer
Jag slölyssnade imorse till Söndagsintervjun på P1. Det var filosofiprofessorn Åsa Wikfors som intervjuades. Hon pratade om Alternativa fakta, om ”Kunskapen och dess fiender”, som hennes bok heter. Något jag reagerade på var när hon tog som exempel på skadliga alternativa fakta var de som ”antivaxare” framförde, hon ansåg att de orsakade att många människor dog.
Jag tycker att den frågan är tveksam. Etablissemanget, påhejad av farmakaindustrin, tycker att alla vaccin är livräddande, medan några alternativister anser att många har dött av vaccinet.
Jag tror att etablissemangets propaganda är i okänd grad påverkad av vaccinindustrins önskemål om ekonomisk vinning, men att antivaxxarnas påstående om att så många har dött av vaccinet också är tveksamt. Många människor dör i vilket fall, av oklara orsaker, och det är inget vetenskapligt argument att man bara tycker att det är många. Man måste i så fall undersöka proportionerna av (oklara?) dödsfall hos vaccinerade respektive ovaccinerade. Är det gjort? Vem kan annars göra det?
Bluff på internet
12 februari, 2024 av Annika Dahlqvist 3 kommentarer
Jag har fått flera mail om att mitt namn och min bild har använts i reklam för något preparat. Jag har själv inte sett det, jag vet inte var det finns.
Jag vill deklarera att jag inte har varit involverad i någon försäljning av något preparat, utan det är en kriminell bluff. Tilde de Paula uppges ha intervjuat mig om preparatet.
Jag uppgavs vara en professor på Karolinska institutet som forskade på detta preparat. Det skulle väl se för ynkligt ut om jag presenterades som en pensionerad avlegitimerad allmänläkare.
Skräpmat har bytt namn till ”ultraprocessad”
8 februari, 2024 av Annika Dahlqvist 3 kommentarer
Många västerlänningar har vuxit upp med ”skräpmat”. Exempel är: söta kakor, söta flingor, sockerdrycker, chips, godis etc. Dessa livsmedel kan vara beroendeframkallande.
Skräpmat kallas numera för ultraprocessad mat (UPF, UltraProcessed Food). Media har helhjärtat tagit till sig benämningen. De kommande officiella kostråden internationellt, kommer troligen att framför allt avråda från UPF.
Min kommentar:
UPF-läran klumpar ihop skräpmat med flera nyttiga livsmedel. Tex anses rött kött vara UPF, liksom smör och salt. Dvs många uråldriga livsmedel anses vara UPF. Även korv har ätits i årtusenden utan att orsaka metabol sjukdom.
Vegetabiliska omega-6-rika oljor är det däremot inte stor uppmärksamhet på inom UPF-teorin.
En hembakad kaka sägs vara bra, men en bageribakad anses som ultraprocessad. Ingen medvetenhet om att kombinationen socker och vetemjöl i sig är mycket skadlig.
Däremot sägs det att andelarna av makronutrienter, dvs proteiner, fett och kolhydrater inte spelar någon roll.
Det skulle innebära att det skulle gå lika bra att äta en kost enbart bestående av potatis, pasta och bröd – som om proteiner och fett var med.
Proteiner och fett är nödvändiga för att bygga en frisk och välfungerande kropp.
Jag pratade en gång med Ann Fernholm om detta, och påminde henne om att hon i början av sin kostvetenskapsprocess visade på hur blodsockret höll sig stabilt av kolhydratfattig kost. Hon svarade då att självklart bör t2-diabetiker minimera kolhydraterna.
Men typ2-diabetiker utgör en stor procent av befolkningen, och prediabetiker, dvs insulinresistenta, en ännu större andel, kanske mer än hälften.
Det är ju oerhört viktigt att tala om hur de många metabolt sjuka ska äta. De som fortfarande är metabolt friska bryr sig nog inte så mycket om våra kostråd, men de kan äta mat fri från UPF, för att förhoppningsvis inte utveckla metabolt syndrom, som uppstår från insulinresistens.
Jag tror att metabolt friska gott kan tillrådas att hålla nere på stora mängder av stärkelse, och i stället äta tillräckligt av fett och protein, tillsammans med grönsaker, för att i längden hålla sig friska (och slanka).
–240209 Ikväll på Carina Bergfeldts show pratade Chris van Tulleken om vad ultraprocessad mat gör med oss. Intressant och spännande.
Jag lyssnade på det han sade om vad vi inte skulle äta, och däribland var mättat fett. Vi LCHF-are vet att naturligt mättat fett ingår i vår nyttiga föda.
Ozempic
6 februari, 2024 av Annika Dahlqvist 22 kommentarer
Ozempic m fl, GLP-1-analoger, har blivit en väldigt populär medicin de senaste månaderna.
Det kom för flera år sen som diabetesläkemedel för diabetiker 2. Det sänker blodsockret genom att öka insulinproduktionen i bukspottkörteln, och minska glukosproduktionen i levern. Man har även sett positiva effekter på hjärtfunktionen.
Sedan såg man att patienterna gick ner i vikt, upp till 15 procent per år. När de slutade med preparatet gick de upp i vikt igen, ibland till över den tidigare vikten. Detta liknar effekten av kraftig bantning genom kaloribegränsning.
En viktminskande effekt uppnås genom aptitnedsättning. Den åstadkommes genom sänkt passage av maten i magsäcken och i tarmarna.
Man har inte sett någon stor frekvens av biverkningar, men några finns det rapporterade. Man såg en ökad frekvens av sköldkörtelcancer hos råttor.
Den nedsatta passagen i magsäck och tarm har gett möjliga biverkning i form av magsäckförlamning och tarmstopp.
Medlet ska inte ges till diabetiker typ 1, eller vid behandling av diabetesketoacidos.
Inflammation av bukspottkörteln, pancreatit, har rapporterats. Om pancreatit inträffar ska den patienten inte ta GLP-1 igen.
Kombination med insulin och sulfoureid ( ex Mindiab) kan ge hypoglykemi, och ska inte ges, eller dosen sänkas.
Risken för diabetesretinopati kan ökas.
Graviditet avrådes under medicinering med GLP-1. GLP-1 bör utsättas minst 2 månader före planerad graviditet pga ev risk för påverkan på fostret.
Min kommentar:
Även LCHF/ketogen kost är aptitnedsättande, samt sänker blodsockret, och saknar GLP-1:s risk för biverkningar.
Det har rapporterats enstaka fall av normoglykemisk ketoacidos vid LCHF-kost, men det har varit i samband med annan störning av metabolismen. Den som är rädd för detta kan se till att äta lite stärkelse, ca 20 gram per dag.
Användningen av GLP-1-agonister har ökat, och kommer att öka ännu mer under de närmaste åren. Det finns experter som tror att GLP-1-agonister kommer att revolutionera behandlingen av fetma i världen. Framtida erfarenheter kommer att visa om det blir så.
Dessutom återstår det att undersöka vilket som har den bästa hälsoeffekten: LCHF eller GLP-1, med avseende på sjukdom och död.
Den ökade förskrivningen av medicinen har gjort att diabetiker inte har kunnat få ut den på Apoteket. Läkemedelsverket funderar på hur de ska göra för att begränsa förskrivningen till enbart diabetiker typ 2.
Motion bättre mot depression än antidepressiva läkemedel
30 januari, 2024 av Annika Dahlqvist 9 kommentarer
Antidepressiva läkemedelsindustrin baserar sin reklam på forskningsfusk. De redovisar många gånger högre förbättringsfrekvens än i verkligheten. Till exempel uppgavs att efter ett år befann sig nästan 70% av deltagarna i remission – i verkligheten var det endast 3% som var det.
Teorin att serotoninhalten i blod och hjärna är för låg vid depression har motbevisats av många studier.
En känd farlig biverkan av antidepressiva är ökad risk för självmord och mord. En biverkan som antagligen överskrider den eventuella nyttan som preparaten har.
Annan forskning har visat att en annan aspekt vid depression är ökade inflammatoriska markörer. Inflammationsämnen kan komma från tarmen till hjärnan via Vagusnerven. En inflammationsmarkör som man har funnit är höga omega-6-fetter. Dessa kommer mest ifrån intag av vegetabiliska fleromättade fetter, matoljor och margariner. Även djuren vi äter är oftast uppfödda på omega-6-rikt kraftfoder.
D-vitamin-brist är också en bidragande orsak till depression. D-vitamintillskott rekommenderas under den solfattiga delen av året. Man kan kolla D-vitaminhalten i blodet via vårdcentralen.
Däremot har många studier visat att fysisk träning är den bästa medicinen mot depression!
Vi är också många som har upptäckt att en promenad gör att man mår bättre efteråt. Både fysiskt och mentalt.
Fruktrik kost kan försämra metabolt syndrom
30 januari, 2024 av Annika Dahlqvist 14 kommentarer
Effekten av en fruktrik kost...
Mantrat ”frukt och grönt” är grundfäst i etablissemangets kostråd. Men här är en studie som visar/tyder på att en fruktrik kost försämrar de metabola labvariablerna, vilket tyder på att metabola syndromet förvärras, för dem som redan har början till fettlever. Detta beror troligen på att frukternas sockerinnehåll är till hälften fruktos, som levern är dålig på att metabolisera.
Grönsaker innehåller bara en bråkdel av fruktosmängden.
Är klinisk erfarenhet värdelös? – ”Lämna det till forskarna”
28 januari, 2024 av Annika Dahlqvist 5 kommentarer
Etablissemangets företrädare, i detta fall tex Dariush Mozzafarian, säger att klinisk erfarenhet hos kliniska läkare är värdelös. Det är bara ”riktig forskning” av etablerade forskare som visar sanningen. Detta även om det gäller klinisk erfarenhet av tusentals patientfall.
En brittisk läkare, David Unwin, hade behandlat många diabetespatienter med lågkolhydrat-råd. Fram till 2012 gav han konventionella råd om fettsnål och kalorisnål kost till D2-patienterna. Det gav mycket dåliga resultat. Han skyllde som vanligt på patienternas dåliga följsamhet till råden. Vid 2012 var det en patient som frågade honom varför han inte gav råd om kolhydratsnål kost för viktnedgång och blodsockersänkning. Han började prova dessa råd och upptäckte att patienterna med det plötsligt normaliserade blodsockret och gick ner i vikt, och kunde minska sin medicinering. Därefter har tusentals patienter, vid hans klinik, fått dessa kostråd med god effekt.
Unwin frågade Mozzafarian vid det aktuella mötet 2018 hur de kliniska läkarna som upptäckt vilka kostråd som förbättrade sjukdomen skulle kunna påverka de rekommenderade kostråden , som nu var värdelösa. Mozzafarian svarade: ”Lämna det till forskarna”.
De etablerade forskarna har ingen eller liten kontakt med kliniska patienter, och har stor efterföljsamhet till den rådande ideologin beträffande kostråd. De har inget intresse av att ifrågasätta den rådande normen, vilket gör att deras forskning ger resultat som stämmer med konventionen. De är också påverkade av läkemedelsindustrin, som i hög utsträckning bekostar deras forskning, och naturligtvis vill maximera sina förtjänster av försåld medicinering. De har inte heller något intresse av att patienterna äter sig friska, för då förlorar de inkomstbringande kunder.
De är också påverkade av livsmedelsindustrin som månar om sin försäljning av vegetabiliska fetter och kolhydrattäta produkter i butikshyllorna. Osv…
Suck!
Årets matbluff, finalisterna. Resultatet blev Coops Kalvfond
17 januari, 2024 av Annika Dahlqvist 7 kommentarer
Här är finalisterna i tävlingen Årets matbluff 2023, anordnat av föreningen Äkta Vara.
240127 Årets matbluff blev: Coops Kalvfond. Fonden innehåller endast 0,4% kalvköttspulver.
”Det är med förvåning jag läste DN debatt om köttskatt idag. Det går att få intrycket att Nordiska ministerrådet tycker att köttskatt borde införas. Texten är dock skriven av en tjänsteman i organisationen. Åsikten är inget jag som minister backar upp.
Faktum är att ni aldrig kommer få höra mig argumentera för köttskatt i Sverige. Kor, och animalieproduktionen, fyller en omistlig funktion i det svenska lantbruket.
Kor äter sådant vi människor inte äter – så som exempelvis gräs och ej kvarnduglig spannmål – och omvandlar det till näringstät kost så som kött och mjölk. Med färre kor skulle vår förmåga att vid kris och krig försörja vår befolkning med näringsriktig mat minska.
Regeringen har sedan tidigare uppmärksammat att det finns notervärd kritik mot de nyframtagna nordiska näringsrekommendationerna när det kommer till studiens vetenskaplighet. En avgörande brist är att NNR2023 inte tar hänsyn till skillnaden i klimateffekt mellan t ex svensk klimatsmart köttproduktion och långväga utländsk import.
Sverige har varit tydliga med vår position vid det nordiska ministerrådets möten – men efter dagens artikel finns det uppenbart skäl att återkomma i frågan.”